在购买和食用食品时，应注意以下几点：检查经营者的合法性查看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。查看食品包装标识注意食品包装是否齐全，是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。检查食品包装是否完好无损，是否有过期、变质等情况。关注食品的生产日期和保质