编制工程结算的方法如下：
以施工图预算为基础编制竣工结算
对增减项目和费用进行审核签证后，编制调整预算。
包干承包结算方式
按照施工图预算加系数包干编制竣工结算，若未发生包干范围以外的工程增减项目，则包干造价即为最终结算造价。
以房屋建筑造价为基础编制竣工结算
根据施工图和有关技术经济资料，计算每平米造价，再按实际完成的平方米数量进行结算。
以投标的造价为基础编制竣工结算
若工程实行招投标，承包方可对报价采取合理浮动，中标一方根据工期、质量、奖惩等因素签订工程合同，合同规定的造价即为竣工结算造价。结算时只需将合同中约定的奖惩费用和包干范围以外的增减工程项目列入，并作为合同补充说明进入工程竣工结算。
全面收集相关资料
工程承发包合同：明确承发包范围、双方权利义务、价款结算方式、风险分摊等。
图纸及图纸会审记录：确定标底及合同价。
投标报价、合同价或原预算：作为实际做法发生变化或进行增减删项后调整有关费用的依据。
变更通知单、工程停工报告、监理工程师指令：记录工程变更和动态进展。
施工组织设计、施工记录、原始票据、形象进度及现场照片：提供工程实施的详细记录。
编制工程结算的流程和注意事项
核对与编制好结算资料基础：从施工图纸、工程承包合同到施工全过程的动态资料都要一一核对，确保资料完整齐全。
结算组成：包括合同价款、施工过程中的预算或合同价款调整数额、预付及已结算工程价款、质量保证（保修）金等。
变更管理：严格按照合同约定和相关规范进行变更处理。
签证管理：对合同价款之外的责任事件进行签认，确保工程成本准确预测。
整体流程：包括工程验收、工程量核算、工程质量评定和工程费用结算四个阶段。
编制原则
按前期项目、合同清单、设计变更、施工变更、新增工程、索赔费用、价差调整、扣甲供材分别列报。
工程量按合同规定的工程量计算规则计算。
设计变更、施工变更根据变更性质归类，同时要反映出投资增减情况。
结算方式
按月结算：实行旬末或月中预支，月终结算，竣工后清算。
竣工后一次结算：适用于工程任务在12个月以内或工程承包价值在100万元以下的工程。
分段结算：对于当年开工、当年不能竣工的工程，按照工程形象进度划分不同阶段进行结算。
通过以上步骤和注意事项，可以确保工程结算的编制工作顺利进行，并保证结算的准确性和合理性。
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