冬天天气寒冷,皮肤容易干燥,平时除了多喝水,还要通过食补来改善。建议多吃一些黄体酮含量丰富的食物,它可以维持女性正常的激素分泌,比护肤品强,更显年轻。
一、木瓜
推荐食谱:木瓜排骨汤
1、先将排骨剁成小块,然后加入一勺食盐,适量的清水,放一旁把血水给浸泡出来。
2、去皮的生姜切成厚片。一节莲藕去除外皮,切成滚刀块,放入清水中,再加入一点白醋,防止氧化变黑。然后再将木瓜的皮去掉,籽去掉再将它切成小块。
3、排骨清洗干净,放入锅中,再将葱姜加进来,一点料酒去腥增香,然后加入凉水,小火将排骨煮开焯水,水开后把表面的浮沫撇去不要,三分钟之后,将排骨捞出倒入温水中清洗一遍。
4、准备一口砂锅,再把姜片垫在锅中,然后把排骨加进来。再把葱姜也加进来,然后倒入开水,然后扣上盖子,开小火煮40分钟左右,排骨煮好后,把里面的葱节丢掉,然后把莲藕加进来,加入一小勺食盐,适量的鸡精,白糖提鲜,再扣上盖子炖十分钟左右,然后再把木瓜,红枣也加进来。开大火将其煮开,再加入几粒枸杞,最后再撒上一点胡椒粉,排骨木瓜汤就做好了。
二、豆腐
推荐食谱:香煎豆腐
1、两块嫩豆腐,切成厚片,一点五花肉切成薄片,一块胡萝卜切成丝,半个洋葱切成小块,青椒切成小块,大蒜、生姜剁成末,几个小米椒切成小圈,一个西红柿切成小块。一把小葱切成小段。
2、接下来调个料汁,一勺黄豆酱,食用盐,生抽,蚝油提鲜,鸡精,胡椒粉,白糖,倒满一小碗清水,然后用勺子将它搅拌一下,搅拌均匀。
3、油热之后把豆腐放入锅中,煎至定型之后,撒上一点食用盐,翻另一面两面金黄盛出来。把五花肉炒熟炒香,把姜蒜末,小米辣全部放入锅中,炒出蒜香味和辣味。把胡萝卜丝,西红柿全部加进来,把西红柿炒出汁水以后,把豆腐也加进来炒个十来秒,然后把调好的料,青椒,洋葱,葱段也加进来,继续开大火,快速的跟它翻炒几下。一道外酥里嫩的煎豆腐就做好了。
三、黑豆
推荐食谱:黑豆紫米馒头
1、200克黑豆洗干净,放锅里把水分炒干,锅里面发出噼里啪哗声响,倒入碗中,微微晾凉,打入两个鸡蛋,倒入破壁机里面,再加入200毫升的清水,打成细腻的黑豆泥。
2、打好以后倒入一个大碗中,加入3克酵母粉,10克白糖搅拌均匀,加适量的面粉,搅拌成絮状,揉成一个软硬适中的面团就可以了,醒发两倍大。
3、一点黑米,糯米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入适量的清水蒸熟后,加入一点白糖,搅拌好以后,盛出来放入盘中,晾凉备用。
4、面团已经醒发好啦,揉面排气,再搓成长条,再切成大小均匀的面剂,再把每个小面筋都揉一揉,用擀面杖擀成一个厚面片,再放入紫米馅料,包裹起来就可以了,包紧实,不要露馅。一个生胚就做好了。
5、全部做好以后放到蒸屉上面摆放整齐,醒发十分钟。再大火蒸上15分钟左右,蒸好以后再焖上几分钟,黑豆紫米馒头就做好了。
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