鹤，是鹤科鸟类。
我们来简单聊聊关于鹤的寓意，为何古人是如此的喜欢它，它到底有什么寓意呢？其实呢？鹤在我们中国文化中，具有崇高的地位。特别是丹顶鹤，具有长寿、吉祥和高雅的象征，常被与神仙联系起来，又称为“仙鹤”。
其丹顶鹤性情高雅，形态美丽，素以喙、颈、腿“三长”著称，直立时可达一米多高，看起来仙风道骨，被称为“一品鸟”地位仅次于凤凰。除此之外，鹤在中国的文化中占着很重要的地位，它跟仙道和人的精神品格有密切的关系。诗曰：“晴空一鹤排云上，便引诗情到碧宵” 这是唐代诗人：刘禹锡《秋词》里面的句子，当然关于鹤的诗句数不胜数，足以说明鹤在古人生活中的重要地位，和吉祥的寓意。
其实不止是我们中国，例如，朝鲜和日本，人们也常把仙鹤和挺拔苍劲的古松画在一起，作为益年长寿的象征。传说中的仙鹤，就是丹顶鹤。丹顶鹤一般在艺术品上，形容鸿运当头之意。我们常见的影视作品中，鹤经常出现在道教中，鹤是长寿的象征，因此有仙鹤的说法，而道教的先人大都是以仙鹤或者神鹿为座骥。中国传统年长的人去世有驾鹤西游的说法。
道家有一句形容仙气的老者，叫仙风道骨，因仙鹤长长的脖子可以让它在鸣叫时候展现出一种特别轻妙的姿态，这也是道教所追求的风骨。仙鹤的腿特别长，仙鹤站直的时候高度一度可以达到一米以上，它们整体的形态非常优美，双腿纤细，羽毛洁白，脖颈修长，形体秀丽，真是会给人带来一种潇洒，飘逸，轻灵之感，同样深合道家的风姿！还有，鹤走起路来给人一种翩翩君子，正人君子的印象，不会有一点浮华，在各个种类的鹤当中，有一种白色的鹤，常常被用来代表古代君子所追求的德行和操守，而古代一些真正有德行的君子，也常常被人们称为“鹤鸣之士”。
“ 一品仙鹤”官袍，据《明会典》记载，洪武二十四年（1391年）规定，补子图案：公、侯、驸马、伯：麒麟、白泽；文官绣禽，以示文明：一品仙鹤，二品锦鸡，三品孔雀，四品云雁，五品白鹇（xián），六品鹭鸶（[lù sī），七品鸂鶒（[xī chì），八品黄鹂，九品鹌鹑；武官绣兽，以示威猛：一品、二品狮子，三品、四品虎豹，五品熊罴（pí），六品、七品彪，八品犀牛，九品海马；杂职：练鹊；风宪官：獬豸（xie zhi）。并且仙鹤被赋予了忠贞清正、品德高尚的文化内涵，且仅次于皇家专用的龙凤标识，所以仙鹤在云中飞翔的纹图，象征“一品高升”，日出时仙鹤飞翔的纹图，象征“指日高升”，反映出清代人们更加重视以物寓意，以日常用物寄托祝福和希望的生活特征。
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