开具蔬菜发票的步骤如下：准备发票材料购买蔬菜的发票发票机打印纸和票据使用发票机打印发票根据实际购买金额，使用发票机打印出购买蔬菜的发票。签字盖章将打印出的发票根据实际情况签字盖章，然后将发票和票据绑在一起。交给消费者将绑在一起的发票和票据交给购买蔬菜的消费者，以便消费者入账报销。 免税发票与普通发票