有多种方法可以用来磨刀，以下是一些常见的选择：磨刀石传统磨刀石：可以使用任何沙岩石，灰色粘质沙岩石可能最好，石英也不错，但很难得，花岗石也可以用。油石：市面上销售的10元钱以内的油石是一种非常好的磨刀石，两个磨面的硬度和粗糙度是不一样的，它在某种程度上正在替代传统磨刀石。天然砥石：天然砥石如水滴青，