多功能电热锅是一种集多种烹饪功能于一身的厨房电器，适合家庭和宾馆饭店使用。它能够进行以下烹饪操作：煎 ：适用于煎制各种食物，如牛排、鱼排等。炸：可以炸制食物，如炸鸡块、炸鱼等。蒸：能够蒸制馒头、包子、蔬菜等。煮：可以煮面条、饺子、汤圆等。涮：适合涮火锅，可以同时供多个人使用。焖：适用于焖煮米饭、肉类