葱香鸡蛋仔、姜葱白切鸡、红虾蒸蛋、生蚝牛奶汤、泡菜酱烧羊鞍、海鲜汁烩鲍鱼、烟肉火腿白汁捞陈村粉、姜撞奶巴斯克蛋糕……这是一桌由牛奶深度参与的饕餮盛宴，也是一次中式餐饮对牛奶的极致运用。近日，腾讯视频、特仑苏联合出品的纪录片《牛奶是部文明史》在广州“跃·YUE现代粤菜料理”进行美食品鉴会，导演邓洁、陈