开设只做外卖的店铺需要考虑多个方面，以下是一个简明的步骤指南： 1. 确定开店方向市场调研：了解当地热门的外卖品类和目标客户群体。选择品类：根据调研结果，选择适合自己店铺的菜品类别，如快餐、盖码饭、炒粉炒饭等。 2. 选址与装修选址：选择交通便利、租金合理的店面，便于外卖骑手取餐。装修：根据主营品类