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红茶的制作原料主要是 山茶科植物的嫩叶或嫩芽。这些嫩叶和嫩芽含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥等一系列复杂的加工工艺后，形成了红茶特有的色香味。具体制作过程如下：采摘：茶农在春季采摘茶树的嫩叶或嫩芽，通常为一芽一叶或一芽二叶，这是制作红茶的主要原料。萎凋：将采摘

在上海购买茶叶的途径有很多，以下是一些推荐的地方：茶叶市场江浙茶城：豫园茶城、老城隍庙茶城和九江路茶城等茶叶市场集中了各种茶叶和类型，适合批发购买。上海茶城：位于浦东新区，集陈列、展览、交流和销售于一体，有各种名优茶品和茶叶工艺品。九星茶叶市场：位于上海市闵行区，是上海最大的茶叶集散地之一，有大量的

更多新闻 尽在“东港发布”视频号春风十里茶飘香，又是一年采茶忙。4月10日上午，在后村镇大竹园村的茶园，一簇簇整齐的茶树翠绿欲滴，嫩芽初展，在春日的阳光下映现出勃勃生机。茶农们头戴草帽，腰挎茶篮，手指在茶树间翻飞舞动，娴熟地采摘一枚枚鲜嫩的谷雨前茶，让春天的第一抹新绿抢“鲜”上市。“品得春茶一口鲜，