麻豆腐的做法:
1.锅烧热倒油,将葱段、姜片倒入爆香,下麻豆腐翻炒,依据锅中状况再恰当加点油以防巴锅
2.倒入不断翻炒
3.倒入许多热水,水要没过麻豆腐大火煮开起泡
4.煮开后火调小一些,一边煮一边用铲子不断翻炒
5.一向炒至水与麻豆腐彻底交融即可,盛出装盘
6.洁净锅烧热倒入少量油,将干红倒入炸出香味关火,将辣椒和油一同倒在炒好的麻豆腐上即可
烹饪窍门:
1、热水一定要多加,长时刻煮、炒后才会好吃。
2、炒麻豆腐时,还能够参加黄酱、、青韭、雪里蕻等一同炒。
经过以上介绍,对麻豆腐的做法也是有着极好的分析了解,所以选择它的时候,都是能够这么制造,使得豆腐制造上,都是变得很轻松,可是要留意的是,对豆腐制造进程中,对调料的选择不易过多,不然会使得它的养分价值丢失。
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