情人节吃什么最有仪式感,那一定是法餐了!一次正宗的法餐体验会让你别致难忘,真正意义的法餐,会有着严格的用餐礼仪,再加上他遵循俄式上菜法,用完一道上一道。简化后的法餐一共分为以下4个菜品:餐前酒,前菜,主菜及甜点。
正式的法餐有以下八个部分:
餐前酒 Aperitifs ️
开胃小点 Amuse-Bouche
前菜 Entées
主菜 Plats
奶酪 Fromages️
甜点 Desserts
咖啡 Café ☕️
餐后酒 Didestifs
首先如果你的厨艺允许的情况下,最好的是你亲手做一顿法式大餐。在这里,小编给大家提供一份经典法式套餐。
餐前酒,餐前酒大部分多为起泡酒或者香槟,较高的酸度有利于开胃。与法餐的前餐搭配起来,合适无比。
菜品应该如何选择
法餐的前菜一般为沙拉或者冷盘。如果吃不惯火腿,咸肉等冷盘,可以选择沙拉。如果在家烹饪,觉得只有蔬菜的沙拉过于单调可以加入虾仁,甜玉米粒以及小番茄,食欲感会碰碰上升。
主菜,法式的主菜有多种多样的选择,但是还是以肉类为主,可供选择的有,牛肉、羊肉及鱼肉。在家烹饪建议大家可以选择好上手的西冷牛排进行烹饪,肉嫩也拥有油脂感。在餐厅的话,大家可以按照自己的喜好进行选择,对于熟度的选择,看女生的喜好最重要!
对于甜品,我在这里强势推荐法式熔岩巧克力蛋糕。热乎乎的巧克力熔岩蛋糕,搭配上香草味的冰淇淋球。体验简直不能太好了。如果在家里的话,动手做一个冰淇淋球也是一个非常不错的选择!
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