食品经销需要办理的手续主要包括：
营业执照
个体工商户或企业营业执照。
卫生许可证
填写食品经营许可证的申请表。
准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。
制定食品安全管理制度。
绘制店铺平面图。
提交缴纳税费单据证明，证实使用的水源。
食品销售许可证
向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门申请。
提交食品经营许可申请书、营业执照复印件、设备设施布局、操作流程等文件。
食品药品监督管理部门审查申请材料、现场核查。
符合条件的，颁发食品经营许可证。
其他可能需要的证件
食品流通许可证。
餐饮卫生服务许可证（如果适用）。
从业人员健康证。
个体工商户证（如果适用）。
请注意，如果销售的食品是可食用的农产品或仅销售预包装食品，可能不需要取得食品销售许可证，但需要依法办理备案登记。
办理这些手续时，应确保符合《食品安全法》和《食品经营许可管理办法》等相关法律法规的要求。
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