流动餐车可以出售各类小吃和饮品，具体包括以下几种：烧烤类：如烤串、烤鸡翅、烤鱼、烤蔬菜等。油炸类：如炸鸡、炸薯条、炸虾、炸鸡排等。蒸煮类：如蒸包子、蒸饺、蒸蛋糕、蒸粥等。煮烫类：如麻辣烫、米线、关东煮、酸辣粉、火锅等。煎炒类：如铁板烧、煎牛排、煎鱼排、炒面、炒饭等。甜品类：如冰淇淋、奶茶、水果汁、糕