家庭农场作为个体工商户，在开具发票时应遵循以下步骤和要求：申请代开发票：家庭农场可以向税务机关申请代开发票。免税项目：农业生产者销售的自产农产品通常免征增值税。发票内容：在发票上应注明销售的是自产农产品，并且可以注明科学实验土地使用费等相关信息。发票要求：农家乐填写发票时必须项目齐全、内容真实、字迹