南京车牌的保留时间规定如下：
最长保留两年 ：汽车车牌最长可以保留两年时间，但前提需要满足以下条件：
车牌至少需要使用一年以上的时间。
车牌必须要是属于自己名下的，不能随便使用其他人的车牌。
车牌保留时间有严格的要求，如果车主保留车牌后，超过两年时间依然没有买车，那么车牌就不会继续保留，直接被车管所收回。
车辆转移或注销后的保留：
如果车主在一年内没有将车牌上到新车上，该车牌将会失效。如果原车主持有该车牌超过一年，并且车辆已经使用了三年以上，那么车主在办理车辆转移或注销登记后的 6个月内可以申请保留原车牌。
申请保留车牌的条件
车牌必须是自己名下的，不能进行交易。
车牌必须已经使用过，并且在车主名下挂够1年的时间。
申请保留车牌时，必须处理完原车的交通违章记录。
综上所述，南京车牌的最长保留时间为两年，且需要满足一定的使用和过户条件。建议车主在保留车牌后尽快使用新车上牌，以避免车牌失效。
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