偷钱的行为在法律上被认定为 盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
需要注意的是，具体的定罪和量刑还会受到其他因素的影响，例如犯罪手段、犯罪动机、犯罪后果等。因此，在实际操作中，应当根据具体案件的事实和情节来进行综合判断。
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