未税通常指的是 不含增值税的价格。具体来说，未税价格是指商品或服务的价格在未加上任何税费时的原始金额。与之相对的是含税价格，即包含了增值税和其他可能附加的税费后的总价。
增值税是一种流转税，它针对商品生产、流通和提供劳务过程中产生的增值额进行征收。在中国，增值税已经成为最主要的税种之一，由国家税务局负责征收，税收收入中50%为中央财政收入，50%为地方收入，进口环节的增值税由海关负责征收，税收收入全部为中央财政收入。
在商业活动中，买卖双方达成交易时，通常需要按照相关规定缴纳一定的税费。如果未税，意味着在交易过程中并没有计算并缴纳这些税费，这通常会导致后期需要支付更多的费用，因为税费已经包含在交易价格中。
因此，在提及未税价格时，通常需要明确是指不含增值税的价格，以便于消费者明确了解商品或服务的真实成本。同时，企业在开具发票时，也需要在未税价格的基础上加上相应的税点，以符合税务规定。
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