应付利息是企业因借款或发行债券等应支付的利息费用，属于负债类会计科目。具体来说，应付利息包括企业吸收存款、分期付息到期还本的长期借款、企业债券等应支付的利息。在会计处理中，应付利息通常在资产负债表日按照摊余成本和实际利率计算确定的利息费用进行借记，贷记“应付利息”科目，差额则借记或贷记“长期借款——利息调整”等科目。
应付利息是企业财务成本的一部分，反映了企业使用资金所必须支付的代价，并在企业支付时减少企业的现金或等价物余额。
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