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小炒豆芽菜的做法来了,快试试吧!

100次浏览     发布时间:2023-04-08 13:51:15    

很家常,很快手,很营养的一道小炒。黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。

用料

  • 黄豆芽 200克
  • 红尖椒 1个
  • 葱 5克
  • 姜 3克
  • 蒜 1瓣
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、黄豆芽洗净,红尖椒切丝,葱姜蒜切末

3、起锅热油,加入葱姜蒜炒出香味

4、加入黄豆芽,将黄豆芽翻炒至熟

5、加入红尖椒,蚝油翻炒片刻

6、最后根据个人口味加少许盐调味,炒匀关火即可

小贴士

我个人喜欢炒久一点的黄豆芽,因为觉得火轻会略带生味,根据个人口味调整翻炒时间即可,喜欢吃脆口的就炒轻一点。

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