遗传因素
首先要明确的是，卷发是否遗传并不是一个简单的问题。但有一些研究表明，卷发确实与遗传有着密切的关系。事实上，人们的头发形态是由毛发皮质内的角蛋白决定的。这个角蛋白由基因所编码，因此我们可以说，毛发形态是由基因所决定的。
具体来说，我们可以将基因分为支配基因和隐性基因。支配基因是指表达出来的基因，而隐性基因则是没有表达出来的基因。如果一个人同时拥有两个支配基因，那么这个人的头发就会呈现出完全的卷曲状态。如果一个人同时拥有一个支配基因和一个隐性基因，那么他的头发会轻微的卷曲。如果一个人同时拥有两个隐性基因，那么他的头发就会是直发。
此外，科学研究还发现一个有趣的现象，就是卷发的遗传情况是符合门捷列夫定律的。即在一个基因型中，2/3的后代拥有父母中既存之德所有特征，1/4的后代仅仅具备母方或父方祖先的特征，而1/4的后代则具备父母双方祖先的特征。
因此，我们可以得出结论，卷发的出现是由基因决定的，而遗传的方式符合门捷列夫定律。这也就解释了为什么一些家庭成员的头发都是卷发。
化学结构
除了遗传因素之外，头发的化学结构也会影响头发的卷曲程度。具体而言，头发的卷曲程度和头发中的分子结构有关。
正常情况下，毛发的组织中含有一种称为角蛋白的蛋白质。这种蛋白质有着丰富的α-螺旋结构，使得头发能够保持直线型。然而，在一些人身上，头发中的角蛋白会在某些区域出现卷曲。这是由于头发中存在一种分子称为半胱氨酸，它具有反式构象，与α-螺旋都是两种不同的构象。因此，当头发中存在足够的半胱氨酸时，就会改变头发的化学结构，使其呈现出卷曲状态。
此外，头发的卷曲程度还与头发水分的含量有关。头发是由角蛋白和角质组成的，在潮湿的环境中，头发中的角质会吸收水分，使得头发呈现出卷曲状态。
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