一,火龙果的植物学特点
1,名称和分类地位
火龙果是一个商品名,它的正式中名叫量天尺,这个名称来源于《岭南采药录》,在《中国植物志》中确定为正式中名;火龙果就是量天尺的栽培品种,别名还有龙骨花、霸王鞭、三角柱、三棱箭等等。在植物分类学中属于仙人掌科量天尺属植物,该属全世界有18种,主要分布于中美洲、西印度群岛等国,我国于1645年引种栽培,现在有5种,其中火龙果是最常见的一种。
2,分布和生长环境
火龙果是一种热带和亚热带植物,在我国南方多地常见栽培,
在福建南部、广东南部、海南、广西西南部、台湾等地逸为野生,常借气根攀援在树干、岩石或墙壁上。
3,外形特点
为攀援肉质灌木,长三到十米,具有气根;分枝多数,有三棱或三角,棱通常有翅,边缘波状或圆翅状,深绿色或蓝绿色,表面有硬刺;花漏斗状,直径二十公分左右,于夜间开花,花托和花托筒有浅绿色鳞片,萼状花黄绿色,瓣状花白色,花丝黄白色,七月到十二月开花;
浆果红色,长球形,果肉白色或红色(因品种不同),
种子黑色。
二,火龙果的主要用途
第一,果实食用。果实味道香甜,营养丰富,据资料,果实主要含有水分、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B、胡萝卜素、铁、磷、钙、镁、钾等营养成分,果肉中的种子含有丰富的钙、磷、铁、多种酶、天然色素花青素,因此火龙果是一种集水果、蔬菜于一身的著名热带果品,受到人们的喜爱。火龙果的花也可以作为蔬菜食用。
第二,由于火龙果分枝扦插容易成活,通常作为嫁接蟹爪属、仙人棒属和多种仙人球的砧木。
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